한식대가
소개
대한민국 한식대가
- 사)대한민국 한식포럼에서주관, 한식문화 발전과 세계화를 위해 음식
분야별 독자적인 기술과 기능을 보유한 한식대가를 선정하는
프로젝트로, 전통음식, 궁중음식, 향토음식, 현대음식 등 여러
분야에 걸쳐 20년 이상의 한식 전문음식점을 대상으로 합니다.
사)대한민국 한식포럼
- 2006년 발족하여 현재까지 한식의 우수성을 세계에 알리는“한식
세계화”를 목적으로 다양한 활동을 하고 있으며 특히“한식의 날”
제정을 위하여 대내·외적으로 활동중인 단체
- ※우리시 한식대가 지정현황 : 17개소/18명
모범음식점 목록입니다.
연번 |
상 호 |
소재지 |
분야 |
비고 |
1 |
도개다곡묵고을 | 고아읍 원대로 163 |
전통음식
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2 |
터줏골송정점 | 신시로14길 100 (송정동) |
전통음식
(홍어요리)
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3 |
복터진집 | 인동북길 67 (인의동,1층) |
현대음식
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4 |
금오산해물탕찜 | 백산로 91 (송정동) |
현대음식
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5 |
동락관숯불갈비 | 고아읍 선산대로 1218 |
현대음식
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6 |
장금이수라간 | 장천면 송백로 3 |
현대음식
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7 |
평양아바이순대 | 고아읍 들성로 61 |
현대음식
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8 |
윤실네진부령황태 | 선산읍 선주로 155-9 |
현대음식
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9 |
연못식당 | 고아읍 송평로1길 42 |
현대음식
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10 |
홈도락 | 4공단로 500 (금전동) |
현대음식
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11 |
두꺼비왕족발 | 산동읍 신당인덕1로3길 28 |
향토음식
(족발,보쌈)
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12 |
금오산길 | 공원로 20 (남통동) |
한식조리
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13 |
산동장안식당 | 산동읍 강동로 840, 1층 |
발효식품
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14 |
다온가오리찜
| 봉곡남로21길 15 (봉곡동) |
약선음식
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15 |
마마정의식탁 | 칠성로2길 31-2, 1층 (신평동) |
약선음식
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16 |
오대양복어 | 산호대로25길 25-3 (옥계동) |
복어요리
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17 |
팔팔순두부 | 산책길 85, 1동 2층 (남통동) |
현대음식
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