숲속에 자리한 고즈넉한 통나무집을 연상하는 고즈넉한 인테리어가 인상 적인 ‘엉클권닭갈비’는 형곡동의 소문난 닭갈비 맛집이다.
높은 천장이 눈에 띄는 가게 내부는 깔끔한 편으로 좌식 테이블이 잘 갖춰져 있어 단체 모임은 물론 간편한 한 끼 식사 장소로도 제격이다.
특히 춘천메밀막국수, 춘천메밀비빔국수, 춘천메밀냉면은 주인장이 직접 만든 건강 수제 웰빙 육수와 비빔장을 사용한다.